开面食加盟店需要注意的选址等方面

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开面食加盟店需要注意的选址等方面

  • lixiaojing | 2018-03-24 15:28:10
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中国餐饮业一直保持高速发展的状态,面馆占据60%以上市场!一根面,一个市场,一碗面,一群市场,每天全国各地各式各样的面馆要卖出几亿碗面,这么庞大的财富市场,成就了无数面食加盟者和面食店。那么开面食加盟店要注意哪些地方呢?

第一、服务:小餐馆适宜营造温馨而有人情味的消费环境,所以服务上要热情周到。卫生情况当然不必说,在出菜时间上更要注意,上菜慢对于整个餐馆经营来说是很致命的。

第二、选址:如果资金实力雄厚,人流量大的黄金旺地自然是开餐馆的首选地段。但是这样的地段租金非常昂贵,如果资金实力一般,可考虑一些离主干道较近的路段开店。

第三、厨师:在聘请厨师时,并不需要对方一定要身怀绝技,有时有绝活的师傅一走,反而会影响店里的经营情况。最好找容易沟通和有良好配合意识的厨师,这样的厨师所做出来的菜品更能满足顾客的口味要求。

第四、菜式安排:要经常推陈出新,但是一定要做好基础的菜式。一般人到地方风味菜馆吃饭,都是点些特色的,再点些家常的,像醋溜辣子白、醋溜土豆丝这些家常菜,一定要坚持出品质量。

第五:永葆面馆的“新面孔”。“新”主要体现在两个方面:一方面是店面不断推出新的口味,让顾客对面馆始终保持一种新鲜感,每次都能激起他们的消费欲望;另一方面要经常开展一些优惠活动,让顾客感到一种由衷的实惠。

以上总结了一些面食加盟店事项,希望对你开面食加盟店有所帮助。

本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

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